4个小时
正常情况下来说，冰箱开启速冻鲜肉需要4个小时才能冻结实。
首先把买回来的猪肉来，因为清冼了不好放，切成一顿能吃多少的的大小块，然后用白酒抹一下杀杀菌，在用包鲜膜封好，罢放整齐，放在冷冻层速冻，大约一个小时就可以冻好了，这样吃的时侯取出一块很方便。
冻结肉类的时间取决于肉块的大小，一般来说：
肉饼和薄肉片：20分钟左右
鸡肉和猪肉：约30分钟到1个小时
整只鸡和猪肉：2到3个小时
牛肉：3到4个小时
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