柠檬树要想安全过冬，如果是盆栽的，入冬后可移入室内养护，并且控制好室内的温度，还需要注意适当控制浇水，不能浇太多的水，还需要停止施肥，避免出现肥害。
如果是室外地栽的柠檬树，可采用塑料薄膜遮盖顶冠，能起着保温防冻的效果，若地栽的柠檬比较高大，可将主干、主枝用石硫合剂刷白涂干，不仅能防冻，还有杀菌、治虫等作用。
1.温度控制。冬天养柠檬树的时候，需要控制温度。柠檬树虽然耐寒，但在寒冷的环境中不能完全生长。一般在零下的时候，比较好采取一些保暖措施，可以用塑料薄膜覆盖保暖。如果盆栽，可以直接搬到室内。
2.阳光照射。柠檬树在冬天应该得到一些阳光，尤其是盆栽柠檬树。当太阳出来时，我们需要把它们放在户外，给你充足的阳光，这样它们就可以安全地度过冬天。
3.合理浇水。当柠檬树在冬天的时候，我们需要少浇水。一般情况下，当土壤真的很干的时候，我们可以适当地给它们浇水，土壤就会湿润。其他时候，我们通常一个月浇水4-5次。
4.必要的修剪。冬天，我们可以修剪树枝，尤其是那些枯萎的树枝。要注意修剪枯枝。选择修剪的好日子。修剪树枝的时候需要斜着剪，这个我们需要知道。
5.施肥。需要必要的施肥，尤其是当我们发现一些柠檬树状态不好的时候，可以适当的施一些液肥，但不要选择固体肥料，固体肥料不容易被吸收，液体肥料吸收后可以让它们存活下来。
