食材明细
低筋面粉、芝士片、细砂糖、黄油、鸡蛋、牛奶、白醋。

1、原材料备用。

2、黄油融化。

3、芝士片加入黄油,隔水融化。

4、蛋黄加入牛奶,搅拌均匀。

5、加入筛过的面粉上下搅拌均匀。

6、蛋白加三滴醋。

7、用电动打蛋器分三次加入细砂糖,打至湿性发泡。

8、把蛋白(分三次加)加入蛋糊里面上下搅拌(炒菜一样)均匀。

9、筛好的浆倒入模具,上下火150。烤70分钟。

10、成品。
食材明细
低筋面粉、芝士片、细砂糖、黄油、鸡蛋、牛奶、白醋。

1、原材料备用。

2、黄油融化。

3、芝士片加入黄油,隔水融化。

4、蛋黄加入牛奶,搅拌均匀。

5、加入筛过的面粉上下搅拌均匀。

6、蛋白加三滴醋。

7、用电动打蛋器分三次加入细砂糖,打至湿性发泡。

8、把蛋白(分三次加)加入蛋糊里面上下搅拌(炒菜一样)均匀。

9、筛好的浆倒入模具,上下火150。烤70分钟。

10、成品。
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