闽南高丽参瘦肉溢汤的做法（高丽参煲汤的12种做法）

主料：高丽参一小节、鹿茸5克、红枣四五颗、姜片四五片、盐适量、瘦肉五六两

1.首先准备好配料：高丽参，鹿茸，红枣（去核），姜片。

2.其次把瘦肉切成小四方块（或切成片），看个人的喜好了。冷水下锅，烫去血水。

3.这是烫好的，将肉捞起到碗里

4.把所有的材料微微冲洗一下后，放进炖盅里，隔水炖，大火先烧开，然后小火炖两小时。炖好后，加点盐就可以吃了。