大薏米与小薏米的疗效哪种好 大薏米小薏米怎样区分（薏米是大薏米好还是小薏米好）

大薏米米相对于小薏米来说祛湿效果会更好一些。

一般情况下大薏米仁和小薏米仁主要区别是营养价值是不一样、外观不同、功效不同等，需要合理的摄入。

1、营养价值不一样：大薏米仁当中的营养价值没有小薏米仁当中的营养价值高，小薏米仁当中的氨基酸含量相对来说是比较丰富的，同时也有一定的生物碱，虽然大薏米仁当中有丰富的维生素以及微量元素，但是数量没有小薏米仁当中的多。

2、外观不同：大薏米仁和小薏米仁的主要区别是外观看起来是不一样的，大薏米仁要偏大一些，大小像黄豆一样，而小薏米仁是比较小的，通常和绿豆大小差不多。

3、功效不同：大薏米仁主要的功效是可以起到辅助减肥效果，其中有大量的膳食纤维，减少其他高热量类的食物摄入，有利于减肥，为身体补充营养。小薏米仁主要的功效是健脾开胃，促进食物消化和吸收。

除了以上不同以外，还有吸收速度、生产产地、营养成分等不同，要注意营养均衡。