肉丸的保存方法

1、先放在碗或者是盘子里，其次再用塑料袋装起来，放在冰箱冷冻室内。但是肉丸子不能放的过久，建议7天以内吃完，否则容易变质；

2、做好的肉丸子应熟制后冷却至常温时入冰箱保存，保存时间不宜久，最好以原汤浸泡着冷藏，以不结冰为度，时间请尽量不超过三天为好。

肉丸：泛指以切碎了的肉类为主而做成的球形食品， 在世界各地都有不同特色的肉丸制法。例如西方国家

 的有些种类的肉丸会混有面包碎、洋葱、香料或鸡蛋。

1、蒸熟保存。自己在家做的猪肉丸子可以先上锅隔水蒸熟了晾凉之后保存在常温的环境中，夏天可以保存3天的时间，冬天可以保存半个月的时间。

2、速冻保存。也可以蒸熟之后用保鲜膜包住保存在冰箱冷冻室，这种方法保存1年左右的时间。