第一个方法,也是比较常用的。一般家里面需要烧板栗的时候,都会用到的方法,主要是用来剥生的板栗。先是我们用刀将板栗上面的壳一个十字架。这个时候要小心一点,刀比较锋利,我们要注意不要划到我们的手指头。将板栗一个个好了之后,就烧一锅开水,将板栗放入锅里面。当水煮沸过后,我们煮大概五分钟。煮好之后,不要慌着将板栗拿出来,最好再让板栗在水里面浸泡十分钟的样子。这样,让热水充分把壳软化,而且过一会儿剥的也没有那么烫手。
第二个方法,是属于第一个方法的升级版。如果你用完第一个方法,你依然还是觉得板栗不好剥的话那你可以试一下这个。我们也是之前一样,板栗用热水煮,也要一个十字的刀口。做好前面这几个步骤,我们将煮好的板栗放到冰箱里面去,记得要放到冷冻室里面。大概需要两个小时的样子。这样处理过后,一剥,你就会发现剥皮也很好剥了。
第三个方法就需要一点工具了,我们也是要将板栗切一个小口在。因为板栗的表面太硬了,所以必须要切小口。这个时候我们就需要用刀微波炉,用加热的功能来加工板栗。大概就需要一分钟的样子。完成过后,板栗就很好剥了。