青豆炒丝瓜做法是什么（青豆烧丝瓜的家常做法大全）

主料：青豆50克,丝瓜150克,木耳(干)10克
调料：植物油15克,盐2克,淀粉(玉米)10克
做法：
1.　先将丝瓜去皮，洗净切条备用
2.　黑木耳提前泡发，洗干净
3.　起油锅烧至五成热，放入青豆、丝瓜翻炒均匀
4.　锅中加盐、调味，用水淀粉勾芡，出锅装盘即可。

材料：丝瓜、青豆、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油。

 做法： 

1.丝瓜去皮，切成细丝；青豆焯水备用。

 2.锅中倒油，放入葱姜蒜爆香。 

3.放入丝瓜丝翻炒，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味。 

4.加入青豆翻炒均匀即可。 

小贴士： 

1.丝瓜要选嫩的，口感更好。

 2.青豆焯水后口感更佳。 

3.调味时要适量，不要过咸或过甜。

 4.可以根据个人口味加入适量的辣椒。 青豆炒丝瓜是一道简单易做的家常菜，清爽可口，营养丰富。