幼儿园进餐常规检查有哪些(幼儿园进餐准备工作都有哪些)

幼儿园进餐常规检查有哪些(幼儿园进餐准备工作都有哪些)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-14 21:42:48

幼儿园进餐常规检查有哪些

幼儿园进餐常规检查一般包括以下几项内容:

1. 食品安全检查:检查食品是否存放正确、新鲜、是否符合卫生标准等。

2. 卫生状况检查:检查食堂、厨房、餐具、水源等是否干净卫生,有无污染、异味等情况。

3. 餐具消毒检查:检查餐具是否有消毒标记,消毒方式是否正确、完全等。

4. 厨房设备检查:检查厨房设备是否齐备、功能正常,是否按照规定进行维护、清洁。

5. 进餐环境检查:检查餐厅环境是否干净整洁,有无异味、噪音等情况,是否符合幼儿进餐的要求。

6. 进餐制度检查:检查餐前、餐中、餐后的场地、人员、流程安排是否合理,是否符合卫生、健康、营养的要求。

7. 幼儿进食检查:检查幼儿进食情况,是否按量进食、饭量是否正常、食欲是否正常、是否有食品过敏等情况。

通过对这些方面的检查,幼儿园可以全面了解进餐情况,及时发现并解决问题,确保幼儿能够在健康、卫生、安全的环境下进餐。

要求: 1 认真洗手,方法正确。

2 能排队轮流不拥挤。

3 不玩水,节约用水。

4 安静进餐,坐姿良好。

5 正确使用餐具 文明进餐,不挑食,不剩饭浪费。

)干稀(汤)搭配吃,菜与饭就着吃。

8 保持身上、桌面、地面干净。 餐后自己轻放餐具,擦嘴漱口

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