土豆2个,洋葱半个,油1汤匙,大蒜2瓣,生抽1勺,蚝油1勺,鸡精1勺
做法:
1、准备好所有食材,土豆洗净去皮,土豆火腿分别切片
2、油热爆香蒜末
3、接着下入土豆片翻炒到两面金黄
4、然后放入火腿和洋葱翻炒均匀
5、接着下一勺生抽、一勺蚝油、一勺鸡精调味
6、然后翻炒均匀即可装盘
火腿肠炒黄瓜片比较好吃,颜色也很诱人,火腿肠两根,黄瓜半斤,火腿切片装盘备用,黄瓜去皮,切片盘备用,配料,葱姜蒜切沫!
起锅烧油,油温五成热,加入配料炒香,加入生抽,放入黄瓜片中火翻炒,加入五香粉少许,盐适量,胡椒粉适量,加入火腿片,翻炒均匀,加入醋几滴,鸡精适量,味精适量,翻炒均匀,加水粉适量,翻炒均匀,滴入香油,出锅,美味可口火腿肠炒黄瓜片。