杯式提子蛋糕做法

杯式提子蛋糕是一种小巧可爱、口感绵密的蛋糕，下面是制作步骤：

所需材料：

- 低筋面粉 100克

- 细砂糖 80克

- 玉米油 60克

- 鸡蛋 3个

- 泡打粉 1/2小匙

- 提子干 适量

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。

2. 加入玉米油，继续搅拌均匀。

3. 筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀。

4.将面糊倒入杯子中，约八分满。

5.在面糊中加入适量提子干。

6.将杯子放入预热至180度的烤箱中，烤15-20分钟左右，或者用牙签插入蛋糕中心，看是否沾上面糊即可。

温馨提示：

1. 烤箱温度和时间根据个人烤箱情况进行调整。

2. 提子干可以根据个人口味适量增减。