鸡蛋粉条馅包子的做法(地软鸡蛋粉条馅包子的做法)

鸡蛋粉条馅包子的做法(地软鸡蛋粉条馅包子的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-16 17:56:38

鸡蛋粉条馅包子的做法

1.

准备一个干净的盆子,里面放入粉条150克,清水1000毫升,浸泡三个小时。

2.

然后再准备韭菜150克,切成碎末。

3.

接着准备鸡蛋150克,打入到碗中。

4.

锅中放入食用油15毫升,中火加热到冒烟。

5.

然后再放入鸡蛋150克,炒至定型。

6.

准备一个干净的盆子,里面放个鸡蛋150克,韭菜150克,粉条150克。

7.

接着放入食用盐15克,五香粉15克,蚝油15毫升。

8.

用筷子调拌均匀即可,鸡蛋粉条馅就调好了。

9.

准备一个干净的盆子,里面放入面粉500克,酵母五克。

10.

接着放入清水100毫升,搅拌成面絮状。

11.

然后再用手和成光滑的面团,发酵三个小时。

12.

三个小时以后,直接将面团500克,分成均匀大小的剂子。

13.

然后再把小剂子15克擀成包子皮。

14.

15克的包子皮上面放入鸡蛋粉条馅30克,包成圆形包子的形状,放入到蒸笼上面。

15.

扣上锅盖,用小火蒸20分钟即可。

16.

20分钟以后直接盛出,如下图所示,鸡蛋粉条馅包子就做好了。

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