鸡汤材料:鸡骨架1个,鸡爪6只,老姜1~2大块(可再加干香菇6〜7朵, 去蒂头)药材:莲子(使用白莲子、鲜莲子均可,红莲子据说不易煮熟)、生芡实、 淮山药各38克,白茯苓38克(先剥成小块,泡水2小时后再煮汤)做法:1。
将鸡骨架与鸡爪汆烫后备用,老姜去皮后备用。2。老姜去皮拍扁放入冷水汤锅中煮滚,加入氽烫后的鸡骨架与鸡爪。3。放入所有药材,以中小火煮1小时。4。熄火后捞出鸡爪、老姜,药材不需要捞出,跟汤一起食用。
功效:安神、美白、消水肿。
鸡汤材料:鸡骨架1个,鸡爪6只,老姜1~2大块(可再加干香菇6〜7朵, 去蒂头)药材:莲子(使用白莲子、鲜莲子均可,红莲子据说不易煮熟)、生芡实、 淮山药各38克,白茯苓38克(先剥成小块,泡水2小时后再煮汤)做法:1。
将鸡骨架与鸡爪汆烫后备用,老姜去皮后备用。2。老姜去皮拍扁放入冷水汤锅中煮滚,加入氽烫后的鸡骨架与鸡爪。3。放入所有药材,以中小火煮1小时。4。熄火后捞出鸡爪、老姜,药材不需要捞出,跟汤一起食用。
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