干煸黑豆的做法（干炒黑豆最简单的做法）

干煸黑豆做法如下

用料

黑豆 适量

盐 一小半勺

干煸黑豆的做法步骤

步骤 1黑豆洗干净 加点盐泡 一小半勺就好 太多会偏咸 泡一个小时左右 沥干水分 放进不沾炒锅 先中火炒 炒干水分 可以盖盖子先焖3分钟 干得比较快 掀开盖子翻炒一下 再焖 重复这个步骤三四次，调中小火继续翻炒30分钟左右 会闻到很香的豆味就差不多了 晾凉之后再装进瓶子里

步骤 2吃起来嘎嘣脆 香香的

用料

香菇7朵.黑豆100克.色拉油适量.食盐适量.姜半块.葱1段.蒜适量

做法

1、黑豆用水浸泡一小时。然后煮半小时（不要煮的太烂，这样口感更好）

2、香菇用温水泡发，泡发水50°左右，这样泡发的比较均匀

3、香菇去蒂，洗净，切丁

4、葱切碎，姜切成姜丝

5、蒜用到拍碎，切成蒜蓉备用

6、开火，放油烧热，放入姜、葱炝锅

7、香菇倒入锅中，翻炒

8、待香菇炒出香味儿，放入黑豆

9、小火炒3分钟左右。放适量盐

10、加入蒜蓉出锅