煮挂面条不粘的方法（宽面怎么煮不会粘一起）

原料

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挂面条(适量)

水 适量

1/往锅里注入半锅水，大火将水烧开。

2/将面条抖抖后，下入锅里。持续大火煮。

3 将面条煮透后起锅，盛入碗里，滤去面汤，

4/往碗里注入冷水，没过面条，备用。

5/需要炒面或者煮面时，将面条捞出和其他食材混合，加工即可。

6.美味又好吃的煮挂面条不粘的方法完成开吃了。

1、煮面条时必须要放盐。

很多朋友煮面条时，经常水开后把面条直接下锅，其实这种做法是错误的，在面条下锅之前，咱们一定要在水中放上一勺盐，因为盐有渗透进面条里面的作用，所以加盐之后，再煮出来的面条，更加爽滑筋道，不容易发坨，这一个细节，大家一定要记好。

2、面条下锅后必须要开小火。

很多朋友不管煮啥面条，把面条下锅后就一直开大火煮，其实这样是错误的，一直大火煮面条，非常容易把面条煮坨。正确的做法是，水开后把面条下锅，然后转中小火慢慢煮，用手掐开面条，里面没有白芯时，面条就熟了，马上捞进碗里，不要等着面条在锅里都漂上来了，再捞出来，这样面条就已经坨了，这一点大家一定要记好。