红枣泥怎么做（自制红枣泥的方法）

方法一：首先，将大枣浸泡1小时。然后，去核。

将大枣放入破壁机中，加300克水。启动搅拌程序，约1.5分钟。

打成细腻的枣泥。将打好的枣泥放到不粘锅里，小火慢慢熬。

颜色会越来越深。一直到粘稠，变成深棕色。

准备好30克食用油，分五次倒入枣泥里。每一次都要等食用油和枣泥完全融合之后再倒第二次。

全部倒完后，枣泥呈固体状态，晾凉后装起来。

方法二：准备红枣和牛奶，将红枣放入冷水中煮30分钟，水开后转小火。红枣过筛，去皮去核。

如果红枣泥按压不过去，可以加少量配方里的牛奶2次。

将红枣泥和牛奶混合，搅拌均匀即可。

方法三：准备主料和辅料，主料为500克阿胶枣，辅料为30克黄油和适量牛奶。将阿胶枣放入锅中，加入适量牛奶，煮至红枣熟透。

将煮好的红枣捞出，放入搅拌机中打成泥状。

将打好的红枣泥倒入锅中，加入黄油，小火煮至黄油融化。

将煮好的红枣泥倒入碗中，即可享用