所需材料:紫菜、芝麻、食油、白糖、食盐
第一步:紫菜就用市面上最常见的就可以,最好买免洗的紫菜,这样就省去了洗紫菜烘干这一非常费时间的步骤。把紫菜掰碎,具体的大小可以根据自己的喜好程度来。
第二步:不粘锅小火预热好,倒一点点油,把撕碎的紫菜放进去不停的翻炒,一直炒菜紫菜法发绿色就可以了,这一步一定要有耐心,而且要保证小火多翻炒,不然炒出来的紫菜会发苦,炒好之后盛出来备用。
第三步:锅里放一些白糖,具体的糖量要根据紫菜的多少来判断,我一共是放了两勺,大概8克,小火把白糖熬成糖稀,我买的紫菜没有咸味,又单独放了一点点食盐,之后下紫菜,熟的白芝麻,快速翻炒,炒匀之后就可以出锅了。