1.
金针菇娃娃菜：准备金针菇500克撕成长条状，娃娃菜150克切成块，锅中放入食用油15毫升，接着放入金针菇500克，娃娃菜150克，西红柿50克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽15毫升，用小火煮15分钟即可。
2.
金针菇火腿：准备金针菇500克撕成长条状，火腿150克切成丝，锅中放入食用油15毫升，接着放入火腿150克，煸炒两分钟，然后再放入金针菇500克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，小火翻炒十分钟即可。
3.
金针菇炒肉：准备金针菇500克撕成长条状，肉丝150克，锅中放入食用油15毫升，接着放入肉丝150克，煸炒至变色，然后再放入金针菇500克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽15毫升小火翻炒十分钟即可。
4.
金针菇炒鸡蛋：准备金针菇500克切成小段，鸡蛋150克，打入到碗中，锅中放入食用油15毫升，接着放入金针菇500克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，小火翻炒五分钟，再放入鸡蛋150克，翻炒至定型即可盛出。
5.
金针菇炒豆腐：准备金针菇150克撕成长条，豆腐150克切成块，锅中放入食用油15毫升，接着放入豆腐150克，煸炒两分钟，然后再放入清水500毫升金针菇150克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽15毫升，小火闷炒15分钟即可。
6.
金针菇炒芹菜胡萝卜：准备金针菇150克撕成长条状，芹菜150克切成段，胡萝卜50克切成丝，锅中放入食用油15毫升，接着放入芹菜150克，金针菇150克，胡萝卜50克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽15毫升，用小火翻炒十分钟即可。
7.
凉拌金针菇：准备金针菇500克撕成长条状，锅中放入清水1000毫升，接着放入金针菇500克，用小火焯水十分钟，十分钟以后直接捞出控干水分，然后再放入小米辣15克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，鸡精15克，香油15毫升，调拌均匀即可。
8.
西红柿炖金针菇：准备金针菇500克撕成长条状，西红柿150克切成块，锅中放入食用油15毫升，接着放入西红柿150克，翻炒出汤汁，然后再放入金针菇500克，蚝油15毫升，食用盐15克，白胡椒粉五克，用小火煮15分钟即可。
9.
清蒸金针菇：准备金针菇500克撕成长条状，均匀的码放在盘子当中，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽五毫升，葱花30克，接着放入到蒸笼里面，扣上锅盖，小火蒸20分钟即可。
10.
金针菇炖土豆：准备金针菇500克撕成长条状，土豆150克，削皮切成块，锅中放入食用油15毫升，接着放入土豆150克，金针菇500克，加入清水500毫升，生抽15毫升，蚝油15毫升，老抽五毫升，食用盐15克，用小火炖煮20分钟即可。
