没有红曲米可以用红糖替代。
桂花糖藕怎么做颜色好看呢，大致几个步骤吧。
第一步：藕要洗干净然后去皮，在距藕结三厘米处用斜刀切开；
第二步：将泡发后的糯米灌入藕孔；
第三步：将藕盖放回，用牙签来固定住；第四步：藕放入锅中，加入水没过藕段一指；
第五步：倒入冰糖、红糖等佐料
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