主料
羊肉丸子 (1包):火腿肉 (200克):
山药 (400克).莲藕 (1节).白菜 (400克)
辅料:菠菜 (200克).葱 (适量).姜 (适量)
厨具:砂锅
做法:
做法;
1、羊肉丸子,莲藕、山药洗净。
2、山药去皮。
3、切成薄厚均匀的片状。
4、莲藕去皮,切成薄片。
5、白菜洗净,切成小块。
6、火腿肠切成片状。
7、菠菜摘洗干净
8、先把白菜帮放入砂煲中。
9、放入莲藕片,然后放入山药片,放入羊肉丸子。
10、放入葱、姜,加适量水大火烧开,转小火煲10分钟左右再放入菠菜。
11、加盐、胡椒粉、味精调味即可。