1.将买回来的铁锅倒入水和少许白醋，摇晃锅体，用海绵清洗，冲洗干净后，拿布或吸水纸擦干水分；
2.把铁锅烧热后，放入带肉皮的肥肉。转小火，用筷子或夹子夹着肥肉不停地在锅壁上涂抹，直到肥肉变黑。
准备一碗小苏打，倒一碗白醋，取适量苏打粉和适量的白醋,倒在锅需要清洗的地方。静等五分钟,用海绵块擦拭即可擦掉污渍
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