红薯的来历小知识红薯起源(红薯的历史由来简介)

红薯的来历小知识红薯起源(红薯的历史由来简介)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-10 12:32:07

红薯的来历小知识红薯起源

红薯还有一个名称叫做"土人参",相传乾隆时期,由于红薯治好了他的便秘,便顺口夸赞,好个红薯,胜似人参,因此红薯就有了土人参的别称。红薯是我国主要粮食之一。红薯是从南美洲的墨西哥和哥伦比亚一带传播而来.明万历年间,红薯从我国广东、福建蔓延到向长江、黄河流域,并且到达台湾省等地,很快全国范围内大量种植。

红薯传入我国有很多说法,总之就是一些出国之人,见到如此治好的东西,一心要引入中国。

其中有一个说法是,有个福建长乐人,名叫陈振龙,他在明万历初年到吕宋菲律宾,看见有如此好的品种,便一心想把红薯传入祖国以代粮食。但当时的吕宋不准薯种出国,陈振龙用重金买了薯藤,于1593年5月带回祖国。

陈振龙的儿子陈经纶在自己家后院空地的缝隙中试栽成功。向福建巡抚金学曾,推荐红薯的许多好处,金学曾在每个县大范围推广种植。次年碰上灾荒,栽培红薯的地方以红薯为食,减轻了灾荒的威胁。

为了纪念金学曾、陈振龙、陈经纶、陈世元等人的功绩,人们在福州建立"先薯祠",以示怀念。

还有一个说法是红薯是先从菲律宾传入泉州或漳州,在推广到北边的莆田、福清、长乐的,说法各不相同。广东大量红薯栽培的省份。红薯引进后传播很快,明末福建成为最著名的红薯产区,红薯的价格很实惠,无论贫富都能吃到。

红薯适应性很强,无论什么地块都可以肆意生长,并且耐自然灾害,能抗病虫害,产量特别高好种植,受到人们的无限追捧。无论山地、坡地和新垦地红薯都能成活,正因为如此人们大量的种植红薯。

由于很多人的辛勤劳动,红薯在我国种植的范围很广泛,几乎遍布整个中国。人们很快掌握红薯种植技术先后在各地培育出许多品种。聪明的古人还发明了红薯的无性繁殖技术,解决了红薯藏种越冬的问题。

红薯越冬技术是古人经过长期实践总结出来的。因为红薯含水量高容易腐烂,各地就创造出各种保藏的方法。晒薯片,薯条,薯块儿,或者磨成粉制作成粉条。

人们开发出红薯很多的用途,既可以做成粉丝等各种食品,又可以熬成糖汁,酿成白酒。所有这些,突出地表现出我国古代劳动人民的勤劳和无穷智慧。

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