新鲜鸡蛋的保存小诀窍

新鲜鸡蛋的保存小诀窍

首页维修大全综合更新时间:2024-04-04 13:26:11

新鲜鸡蛋的保存小诀窍

5个保存鸡蛋小妙招,延长鸡蛋新鲜度

一、擦拭鸡蛋

咱们平时买回家的鸡蛋会发现,上面有很多的脏脏的东西,有些朋友觉得太脏了,就直接会用水清洗一遍。其实,其实这种做法是非常错误的。因为鸡蛋壳的表面上有一层保护膜,可以起到隔离病菌和细菌的作用,如果要是用清水直接清洗掉的话,就会导致鸡蛋被病菌侵入,鸡蛋储存的时间就会大大缩短。

我们只需要用干净的软布将鸡蛋表面的脏东西都擦掉就可以了。

二、不要放在塑料袋

很多朋友买回鸡蛋之后,就直接将鸡蛋放在塑料袋里面,这样保存鸡蛋也是不对的。这样会影响鸡蛋的呼吸,也会加速鸡蛋的腐坏。

正确做法是,不要放在塑料袋里面。

三、不要和葱姜蒜放一起

厨房里面常见的葱姜蒜味道都比较重,咱们平时不要将鸡蛋和这些蔬菜放在一起,因为鸡蛋表面有很多的小气孔,这些刺激性的气味会通过气孔进入鸡蛋内部,也容易导致鸡蛋变质。

四、合理放置

鸡蛋如何放置才能保存时间更长呢?咱们可以将鸡蛋大头朝上小头朝下放置,这样会延长鸡蛋的保存时间。

咱们平时从冰箱里面拿出鸡蛋之后要尽快食用才行, 因为刚刚拿出的鸡蛋会“出汗”,专业那个细菌就会顺着鸡蛋的气孔进入,容易引起鸡蛋变质。

五、没有冰箱如何保存鸡蛋?

咱们可以在一个容器里面铺上大米,然后将鸡蛋大头朝上小头朝下,直接埋入鸡蛋里面就可以了,这样能够隔绝空气,延长鸡蛋的保存时间。

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