西山菜怎么炒好吃(海参的八种家常做法)

西山菜怎么炒好吃(海参的八种家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-04 20:28:00

西山菜怎么炒好吃

食材准备

  西生菜、银耳、黑木耳、油、盐、牦油、姜、蒜。

  方法步骤

  1、将银耳和黑木耳提前用水泡发,洗净之后用手撕成小朵。

  2、西生菜撕开,洗净备用。

  3、锅里热油,放入姜蒜,爆香。

  4、放入木耳和银耳爆炒一下,再放入西生菜,翻炒均匀。

  5、直到炒到西生菜有点转色或者是变软,就可放入适量盐调味。

  6、最后再放点牦油提鲜,出锅即可。

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准备食材如下:生菜2棵,花生油2大勺,食盐5克,酱油1大勺,味精3克,蒜1个,干辣椒4个,生抽1小勺,白砂糖1小勺

具体做法如下:将蒜切小块,用压蒜钳压成蒜茸,除了植物油之外,将所有的调味料同蒜泥一起调成味汁,红干椒切段,锅入油烧热,放入红干椒炒香,将辣椒油倒入味汁碗中,西生菜洗净撕小块,淋入味汁拌匀即可!

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