福建省有着丰富多彩、独具特色的婚礼习俗，其中最为广泛和传统的包括三大环节：聘礼、过大礼和接新娘。以下是福建婚礼习俗的主要内容：
聘礼：在福建，婚姻一般需要经过“告名”、“问名”、“定亲”等阶段后才会开始进行聘礼仪式。聘礼仪式是指男方家长代表向女方家庭送上礼品，以表示求婚的诚意。聘礼通常包括金银珠宝、红包、布匹、水果、茶叶等物品。
过大礼：过大礼是指男方家庭在婚礼当天向女方家庭赠送大量价值昂贵的礼品。大礼包括金银首饰、珠宝、贵重的家居用品等。女方家庭则会准备好厚重的嫁妆。
接新娘：接新娘是指男方家庭派出花轿和迎娶队伍前往女方家中接新娘。整个过程中需要进行许多仪式，例如点烛、敬茶、拜堂等，以表示对婚姻的祝福和信誓旦旦的承诺。
订婚仪式 男方下聘礼：男方父母、媒人带着新郎去女方家订婚，现在一般放在酒店内订婚，结束后再一起吃顿便饭。 【男方要送】 聘金：一万三起，现在经济条件好了，大家订婚的礼金是十万三开始，议定的聘金尾数必为三字，福州方言三与生谐音，象征婚后多生儿女 喜庆十色：喜糖五斤两包、两个大猪腿、两只大鱼、两头目鱼干、线面五斤两包（线面要用大红纸包好）、红蛋若干、苹果或桔子若干、红酒两瓶、十只脚脚健全的煮熟后变红的两只大螃蠏“意为十全十美”、一对活鸡（要用三尺三的红绳将两只鸡的脚绑在一起的，得打活结哦。男方回去的时候要把母鸡带回去，这时候母鸡的两只脚用那根红绳绑好。现在条件好了，有拿三只鸡的 一对公母鸡，一只公鸡） 黄金若干（注意：不一定要订婚时送，黄金何时送双方可以协商） 以上这些东西都要用红纸外包装，或者在送的东西上放上四方的小红纸。 【女方回礼】 可备一只母鸡，以便与男方订婚送来的母鸡交换下，让男方带回一对鸡（包括对方原来送来的那只公鸡也返还）回去。L君家送来是三只，公两只，母一只，女方家退回一对公母鸡。 须回送：新郎内衣一套、新郎西装一套、新郎衬衫一件。新郎男袜两双、金戒指一个。其中的“袜金裤”，寓意新郎以后发展为：“活金库”。 （衣服可以依据情况而定比如夏天订婚结婚的，可以衬衫两件） 至于女方要回送多少礼金给男方，可以在订婚仪式时当场返送，也可以在结婚时，当嫁妆给新娘。 （上方所说，订婚时男方所送“喜庆十色”，女方可将十色中所有的一半返给男方带回。不过，这“喜庆十色”，也是可以商量的，现在许多人都没有送十色，只是随便意思地送点，会用钱来压十色） 女方置办嫁妆 1、办些新家需要的电器：根据各人情况，按需办理。如女方有条件，现流行置办“轿车一部”。 2、红皮箱:（个数一般两个，取好事成双之意）. 皮箱里装些常用衣物及女方父母办给女儿嫁妆物。 3、红伞：接亲时，伴娘为新娘撑红伞出门，上车，下车，露天.这把伞要求要崭新的而且没有商标， 颜色红色这也是旧时讨吉利的说法，比如挡灾，辟邪。 4、红塑料桶一个：需用三尺三的红布（男方提供）包裹. （意为新娘马桶，桶内要放上红枣、花生、莲子、桂圆、瓜子，寓意早生贵子）。 5、喜娃：一男一女娃娃一对，讨吉利的说法，多子多福之意。（最好是女方朋友送的，千万不可是新娘本人去买的）。 6、儿童澡盆一个，红色化妆箱一个，镜子一面，红毛巾两条，红牙杯一对，牙刷两把，两把角梳，红脸盆两个。 7、塑料花和花瓶（男方提供，女方出花，男方备瓶，寓意好花配好瓶）；塑料花白色百合花和红色玫瑰花两种颜色各九朵，代表男生和女生，也寓意百年好合和富贵荣华。 接 亲 结婚第一天，男方家要准备两辆以上装饰好的婚车来女方家接新娘与嫁妆，也叫接亲（现在基本都用5辆以上，图个面子，避开4就可以，4在福州话里谐音“死”）。 当新郎的婚车到女方家时，女方家要放鞭炮，放完后新郎方可进入女方家。新郎还要带上新娘手捧花与上等香烟来新娘家。见到新娘时，把手捧花给新娘拿着。同时，把香烟大方地分给女方家人抽。新人在女方家里，拜见完祖先后，要吃太平面（注意：太平面的汤料必须是鸡。而且新娘要吃得慢点，最好不要比新郎吃得快）。 新人吃完太平面后，带上嫁妆准备出嫁。在新人出门前，新娘家还要放鞭炮，放完后新人才可出新娘家门。新娘迈出女方家后，千万不可回头，要高高兴兴地往前走，即使是忘带了东西，也不能回头，要叫别人去拿。新人从迈出家门一直到上车前，新娘接出门的时候伴娘要为新娘打伞，车门则有伴娘负责开。当婚车启动准备开走时，女方家人还要再放一次鞭炮。福州女儿出嫁，一定要在上午十二点前到男方家，一般新娘上午九到十点前就出发接亲了。 吃太平面 新郎到女方家时，新人一定要吃一碗太平面，新娘接到男方家里后，同样还要再吃一碗太平面。意为保平安。按福州传统，新人在见家人之前，要吃太平鸡面，新郎吃鸡头，预示着一家之主，新娘子吃鸡翅膀，鸡脚，这个要用福州话来讲，大意就是持家有方，多子多福。太平面里还有两个太平蛋，通常要吃一颗留一颗，意思为大家一起平安。 铺 床 福州人要男方家的长辈铺新房的床，长辈要选父母，儿女齐全的表示新人可以象这位长辈那样幸福。然后找一至两个乖巧，聪明，漂亮的小男孩到新床上打几个滚，意将来会生漂亮的男宝宝。如果喜欢生女宝宝，就找一男一女，或者直接女生来打滚好了。还得记得给每个小孩包红包。 见长辈 下午三到四点，新人就要开始拜见祖宗，及长辈，老人和亲戚，讨红包。福州人叫“见厅”。 酒店设酒宴 差不多五点新人们就要到酒店迎宾客了，最后就是酒店常见的礼仪了。新人的亲戚朋友就聚在一起喝喜酒，吃喜宴。结婚时在酒店里的仪式可请婚庆公司进行安排。在酒桌上见过与自己同辈的亲戚，那时候也还是可以拿红包的。 回 门 按福州习俗，结婚时，第一天是男方家办酒。第二天，女方家办酒，也叫办回门酒。（现在很多人一起办更热闹）。婚后第二天是回门的日子，娘家要派小舅子去接新娘，新郎要给小舅子钱。然后新郎备礼品，和新娘一起往父母家拜见，当日需返回（不能呆在新娘家）。至此，整个结婚仪式算是结束了。
