白豆腐可以炒木耳做法（豆腐炒木耳家常做法）

是的，白豆腐和木耳可以配合炒制成一道美味的菜肴。下面是一种常见的白豆腐炒木耳的做法：

所需材料：

- 白豆腐：200克

- 木耳：30克，泡发后切片

- 葱：适量，切段

- 姜：适量，切丝

- 大蒜：适量，切末

- 酱油：适量

- 盐：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 准备工作：将白豆腐切块，用清水漂洗净，木耳泡发后切片，葱姜蒜切好备用。

2. 炒煮：将锅置于火上，加热适量食用油，放入葱姜蒜煸炒出香味。

3. 加入白豆腐和木耳：将炸香的葱姜蒜倒入锅中，加入白豆腐和木耳，翻炒均匀。

4. 调味：加入适量的酱油和盐，根据个人口味调整，持续翻炒均匀。

5. 煮熟：翻炒均匀后，盖上锅盖，用中小火将豆腐和木耳煮熟，约需5-8分钟。

6. 呈现：装盘之前再次翻炒均匀，确保调味品充分融合，然后装盘即可。

这道白豆腐炒木耳菜肴清淡可口，营养丰富。你还可以根据个人口味的喜好，添加一些辣椒、胡椒粉或者其他香料来调整风味。搭配米饭一起食用会更美味。尽情享受这道简单又美味的家常菜吧！