贵妃发糕做法（六种发糕做法大全）

材料主料：面粉70克、黄豆面粉70克。

辅料：酵母2克、糖20克、温水150毫升、花生油适量、大枣适量。

黄豆和小麦面粉两种面粉混合，温水加糖化开加入酵母和面粉混合，面糊状，不要划圈搅拌，切拌均匀；放在温暖处发酵2倍大小，看着上面冒泡泡；模具刷花生油；发酵好的面糊装入模具；大枣洗净切片；切片的大枣随意装饰；冷水上锅，水开后大火蒸20分钟分钟左右，趁热脱模；脱模后的发糕小贴士和面糊的时候，不要划圈搅拌，切拌均匀。

步骤 1

鸡蛋、牛奶、糖加入盆中搅拌均匀

步骤 2

加入黄油（黄油要加热一下，化成液体再用）

步骤 3

筛入糯米粉、木薯粉、泡打粉搅拌均匀

步骤 4

把面糊用筛网过滤一遍，这个非常重要，必须过筛

步骤 5

烤盘铺油纸，一定要铺，要不会粘底

步骤 6

加入一半的面糊，把所有干果加入，烤箱预热175度，烤20分钟，出炉

步骤 7

出炉

步骤 8

放凉，切块