大闸蟹放冷藏还是冷冻 活的大闸蟹可以冷冻吗（大闸蟹冷冻存放活的好还是熟的好）

回答如下：大闸蟹应该放在冷藏室中，而不是冷冻。因为冷冻可能会破坏大闸蟹的口感和质量。活的大闸蟹不应该冷冻，因为冷冻会导致它们死亡。如果需要保存活的大闸蟹，最好将它们放在冰箱的保鲜室中，但是最好在24小时内食用。

活大闸蟹建议冷藏比较好。

 从市场上买回家的大闸蟹都是活的,而大闸蟹属于水产品,离开水后保存的时间比较短,这时候建议将其置于冰箱冷藏,主要做法就是选活力旺盛的大闸蟹,把大闸蟹的脚和钳子捆起来,这样可以减少大闸蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,盖上湿毛巾保存即可,这样可以保存2-3天左右。 可以,但不宜太长。