干野胡葱的做法干野葱的做法（野胡葱的家常做法大全）

主料：

胡葱1小把,鸡蛋3只,

调料

植物油30ml,食盐3克,

做法与步骤：

1.准备材料

2.胡葱摘干净外皮，洗净，切段

3.鸡蛋打入碗中，加入一点清水、盐搅拌打散均匀

4.锅里倒入比平时炒菜多一些的油，烧至冒烟。倒入鸡蛋，油温足够，鸡蛋就会膨起来

5.用筷子轻轻划几下，装起备用

6.余油烧热，放入小野葱翻炒几下，放入鸡蛋，翻炒均匀，倒入盐，翻炒均匀即可