一般四斤生牛肉可以煮二斤熟牛肉，因为牛肉里面或多或少含有一定的水分，经过加热后，水分自然蒸发，所以分量肯定会缩水的。在一般情况下，根据牛肉的生熟程度是二斤生牛肉煮熟了变一斤生牛肉这个过程，所以煮二斤熟牛肉需要四斤生牛肉
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