鸭血炒白菜正宗的做法（鸭血炒大白菜的做法大全家常）

食材用料:白菜 三片，鸭血 一块，盐适量，葱 适量，花椒 5粒，老抽 适量，干辣椒 两个

步骤 1

准备工作，鸭血切块，包菜掰成小块，葱花切片

步骤 2

煮开水放入鸭血煮八成熟

步骤 3

开始炒，油热后加入葱花花椒和两个干辣椒，然后放入包菜，加一点老抽，大火翻炒

步骤 4

包菜快熟时加入煮过的鸭血，盖盖焖一会

步骤 5

最后出锅前加盐，一道好吃的包菜炒鸭血就完成了

1、食材：鸭血1块、白菜半棵、大葱适量、食盐适量、白醋适量、辣椒1个、蚝油适量。

2、大白菜切好备用，大葱切斜刀备用。

3、鸭血切成块，放料酒后下锅中焯水！

4、另起锅烧油放大葱爆香，再放鸭血翻炒，淋入少许的白醋去腥！

5、放入大白菜，翻炒均匀！

6、炒一分钟左右，加入食盐、五香粉和鸡精，再来一点蚝油和酱油。

7、大火翻炒，可以加适量的水防止糊锅！

8、炒匀就可以出锅啦，装盘上桌，味道老香了！