做法步骤:

第1步、自制老酸奶一杯用小勺挖入搅拌机内。

第2步、自然熟透牛油果一个。

第3步、牛油果去皮去核切小丁,把中间规整牛油果丁留出几块,一会摆在牛油果酸奶上。

第4步、牛油果丁放搅拌机内。

第5步、一点白糖。因为牛油果除了果香口感,几乎不甜,加些白糖,增加些香甜口感。

第6步、启动搅拌机,香滑黏稠的牛油果酸奶即成。

第7步、用小勺舀到杯中,由于没添加,比较稠,用一根牙签打圈划平整,刚留出的牛油果丁摆上面即可。

第8步、成品。

第9步、成品。
材料:
- 1个成熟牛油果
- 300ml 酸奶
- 1勺蜂蜜(可选)
步骤:
1. 准备牛油果:将成熟的牛油果切开,取出果肉。去除果肉中的核,将果肉切成小块备用。
2. 搅拌牛油果:将切好的牛油果块放入搅拌机或食物处理器中,搅拌成细腻的泥状。
3. 混合酸奶:将搅拌好的牛油果泥倒入碗中,倒入酸奶,用勺子搅拌均匀。如果喜欢更甜的口味,可以加入一勺蜂蜜,再次搅拌均匀。
4. 冷藏和享用:将混合好的牛油果酸奶放入冰箱冷藏至少1小时,使其冷却和口感更好。然后取出,倒入杯子中,可撒上适量的牛油果丁或其他水果作为装饰。即可享用!
茶百道牛油果酸奶口感丰满,酸奶的酸味与牛油果的香甜味相互融合,营养丰富,适合作为早餐或下午茶的饮品。你也可以根据个人口味的喜好,适量调整材料的比例和添加其他配料。