可以
1.菠萝蜜炒饭
菠萝蜜除了直接可以吃以外，还可以将它做成一些菜肴，非常的独特，可以把菠萝蜜和饭放在一起做成菠萝蜜炒饭。菠萝蜜炒饭是非常美味的，有吃过的朋友可以尝一尝，首先要准备适量的新鲜米饭和适量的菠萝蜜，把菠萝蜜切碎以后，跟米饭混合起来，直接放到锅里面加入少量的油进行翻炒，只要将其炒香后即可装盘享用，做好的菠萝蜜炒饭，味道清香有点甜，而且能够开胃健脾。
2.菠萝蜜煲粥
菠萝蜜还可以用来煲粥喝，首先要准备几个菠萝蜜果肉，将果肉切成小块状，然后准备一些大米将大米淘洗干净，放入锅中，加入适量的水，再把切好的菠萝蜜也丢进去，一同煮成粥即可，煮好的粥，非常的甘甜清香，要比和普通的白粥更加的有滋味，而且加入了菠萝蜜的粥，会更加的营养，能够起到很好的温补作用。
可以。作法，一，用玉米蒸米饭(饭要蒸干一点)
二，将菠萝蜜割开两截，并把菠萝肉挖到，泡在食盐水中，以除掉些菠萝酶。
三，猪瘦肉切细。将辣椒，西红柿切切丁。把菠萝蜜捞出来切切丁。
四，猪瘦肉用吉士粉，生抽腌上10分钟，那样能够使之细嫩进味。
五，下油，翻炒瘦肉，之后再先后倒进西红柿丁，辣椒丁，煸炒全过程中添加西红柿汁。8完善的时候，添加菠萝丁煸炒即可。
