青椒炒小干鱼怎么做好吃(干辣椒炒小干鱼的做法)

青椒炒小干鱼怎么做好吃(干辣椒炒小干鱼的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-17 02:52:42

青椒炒小干鱼怎么做好吃

- 准备食材 -小鱼干 适量西红柿 1个青椒 5个- 步骤 -1.很容易做的家常菜,我做菜之前都会把所需的材料准备好。小鱼干是我们家里的水沟里电上来自己用油炸干的,然后准备切好的西红柿,青椒,也可以准备些姜丝和蒜蓉。

先往锅里放入适量的油,烧热后放入鱼干翻炒两分钟左右,再依次放入青椒翻炒一分钟,然后放入西红柿,姜丝,蒜蓉进去翻炒一下,加上适量的盐后,再加入半碗水盖上锅盖小火焖一分半钟后打开锅盖把鱼翻两翻,再盖上锅盖焖一分半钟左右,这时汁也差不多焖干了,鱼也进味了,可以出锅啦!

1/13 准备适量鱼干。

2/13 青椒2根

3/13 把鱼干洗净去骨撕碎。

4/13 青椒切丝。

5/13 姜蒜切碎。

6/13 油锅烧热。

7/13 下入鱼干小火慢煎。

8/13 2分钟后翻煎另一面。

9/13 煎至两面微焦黄。

10/13 加入姜、蒜煎出香味。

11/13 加入青椒丝翻炒。

12/13 炒至青椒变软,加少许盐(鱼干是咸的,只要加一点点让青椒入味即可),少许味精,倒入料酒翻炒均匀即可。

13/13 出锅装盘。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.