芒果味金枕蛋糕做法

以下是芒果味金枕蛋糕的做法：

所需材料：

- 125克无盐黄油

- 1/2杯白糖

- 2个鸡蛋

- 1/2杯牛奶

- 1 1/2杯自发面粉

- 1/2茶匙苏打粉

- 1/2茶匙泡打粉

- 1/4杯芒果果泥

- 1/4杯芒果肉

步骤：

1.预热烤箱，将烤箱温度调至摄氏 180 度。

2.在一个大碗中，将切碎的黄油和白糖搅拌均匀，直到变成光滑的混合物。

3.加入鸡蛋，继续搅拌，然后加入牛奶，搅拌均匀。

4.在一个小碗中混合自发面粉、苏打粉和泡打粉。

5.将干混合物倒入液体混合物中，用橡皮刮板搅拌均匀，直到没有干混合物。

6.加入芒果果泥和芒果肉，轻轻搅拌均匀。

7.将混合物倒入一个 8 英寸的蛋糕模具中，然后将模具放入预热好的烤箱中，烤约 30 分钟，直到蛋糕熟透，通过插入牙签来测试蛋糕是否烤熟。

8.取出烤好的蛋糕，让它在烤盘中冷却约 10 分钟， 然后将蛋糕从烤盘中取出，晾凉之后即可享用。

芒果味金枕蛋糕做好后，可以用糖霜、奶油或者水果装饰来提升其外观和口感。