减少空气的流通
外出时间短或用量不多时,可以将冰块放在保温杯/保温瓶中保存,这是最轻便的方式之一。
外出时间长或用量多且在有条件的情况下,可以将冰块放进相应大小的泡沫箱内携带,最好还能够在泡沫箱上覆盖一些不用的旧棉袄等,通过减小温差从而减慢冰块的融化,如小时候常见的卖雪糕
以下是几种方法,可以让夏天的冰块保存更长时间不易融化:
1. 放在冷藏室中:将制好的冰块放入冰箱的冷藏室中,不仅可以迅速冷却冰块,还可以延长冰块的保持时间。如果担心冰箱冷藏室的空间不够,可以将冰块装在密封的冰袋或保鲜袋中再放入冰箱中保存。
2. 在冷藏室中放置大盐水盘:在冰箱冷藏室中放置一盆大盐水,可以降低冷藏室的温度,进而延长冰块的保存时间。
3. 使用真空封口袋:将冰块装入真空封口袋中,可以将空气抽出,减少冰块表面的水分,也可以延长冰块保存的时间。
4. 加盐法:在制作冰块时加入适量的食用盐,可以降低冰块的冰点,延长冰块的融化时间。