葱拌墨鱼的做法（墨鱼干的10种吃法）

食材：墨鱼260克，葱30克，酱油2勺，白糖8克，盐适量，熟芝麻少许，香油适量。

做法：

1、将净墨鱼洗净，切成条，放入开水锅中焯烫至熟软。

2、葱去皮，洗净。

3、将洗净的葱切成段。

4、酱油加白糖、盐搅匀。

5、再加香油调成味汁。

6、将墨鱼条、葱段、味汁放在一起拌匀，倒入盘中，撒上熟芝麻即可。

一、用料

墨鱼 5只

蒜 3瓣

姜 3片

青`红椒 适量

白酒 5滴

生抽 1勺

葱 1根

二、葱拌墨鱼的做法步骤

步骤 1

墨鱼洗净灼水3分钟，控水后摆盘。

步骤2

 葱、姜、蒜、椒摆中间，生抽围边淋一圈。

步骤3

起锅烧油， 热油一浇，葱、姜、蒜、椒爆香，搅拌均匀就可以吃了。