1. 将排骨剁成小块,洗净沥水,放入开水中焯一下,捞出。
2. 将莲藕去皮,切成小块。
3. 将无花果、砂仁、豆蔻放入温水中略泡,沥干水分备用。
4. 将排骨、莲藕、无花果、砂仁、豆蔻一起放入锅中,加入足够的清水,用大火煮沸后,改用小火煮约30分钟。
5. 加入调味料调味即可。
1. 将排骨剁成小块,洗净沥水,放入开水中焯一下,捞出。
2. 将莲藕去皮,切成小块。
3. 将无花果、砂仁、豆蔻放入温水中略泡,沥干水分备用。
4. 将排骨、莲藕、无花果、砂仁、豆蔻一起放入锅中,加入足够的清水,用大火煮沸后,改用小火煮约30分钟。
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