日照特产有哪些（日照特产有哪些值得带走）

日照特产主要以海鲜为主，兼杂有沂蒙山区面食。

海鲜类主要有虾皮，尤其属两城虾皮为最好，海参，梭子蟹，海砂子，海砂子数涛雒两城为最好，斑马虾，贝类等。

面食类，手工煎饼，又数岚山煎饼，虽脱胎于沂蒙煎饼，依笔者之见，有过之而无不及。

盐卤豆腐，与石膏豆腐相比，各有千秋。

日照美食有很多，各有各的妙处，笔者选了几种比较有特色的，推荐给大家，希望大家喜欢。

日照特产有：日照绿茶、日照西施舌、日照黑头鱼、日照刀鱼、日照虾皮、五莲苹果等。

日照绿茶的儿茶素、氨基酸含量分别高于南方茶同类产品13.7%和5.3%，栗香浓郁，回味甘醇，享有“江北第一茶”之美誉。

日照西施舌外壳形态俊秀，壳内软体丰满，形扁似舌，尖部色泽红艳，根部清白如玉，肉质细嫩，口感润滑，味道鲜美，清淡别致。

日照黑头鱼具有肉质紧致、鲜美等优秀品质，成为日照最具代表性的渔业资源种类之一。

日照刀鱼因其个体较大，肉肥刺少，味道鲜美，营养丰富等独特的品质使其成为广受欢迎的食材。

日照虾皮的皮饱满均匀，富含蛋白质、矿物质，尤其是钙含量有“钙库”之称。

五莲县苹果栽培历史悠久。果实着色好、口感酸甜适度、风味清香爽口。