三鲜菌菇汤怎么做（三鲜菌菇汤的正宗做法）

三鲜菌菇汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，制作方法如下：

所需材料：

1. 鲜香菇 150克

2. 鲜茶树菇 50克

3. 鲜金针菇 50克

4. 葱姜蒜适量

5. 盐、鸡精、胡椒粉、料酒、食用油、清水适量

步骤：

1. 将香菇、茶树菇、金针菇分别清洗干净，控干水分备用。

2. 葱姜蒜分别切成末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。

4. 加入清水，放入香菇、茶树菇、金针菇，煮开后加入料酒，煮5分钟左右。

5. 加入盐、鸡精、胡椒粉调味，煮沸即可。

温馨提示：

1. 在烹饪过程中，如果汤水不够可以适量加水，但不要加太多，以免影响口感。

2. 三种菌菇的比例可以根据个人喜好进行调整。

3. 可以加入一些其他的食材，如豆腐、虾仁等，增加汤的营养和口感。