原料:青菜,水发木耳、洋葱、食用油、食盐、葱、生抽、香醋、蒜末、小米椒圈。
做法步骤:
第1步、木耳提前泡发。
第2步、将木耳,青菜进行焯烫。
第3步、过凉水并沥干水分。
第4步、准备葱蒜末和小米椒圈。
第5步、洋葱切成丝。
第6步、将木耳和洋葱还有青菜装入盆中,加盐腌制10分钟。
第7步、将葱蒜末和小米椒圈放入盆中。
第8步、起锅烧油。
第9步、将热油倒入盆中。
第10步、加入生抽。
第11步、加入香醋。
第12步、成品即可。
食材:洋葱(已清洗切丝)、青菜(已洗净)、面条(已焯水过凉)
2
将已洗净的青菜放在案板上切开。
在锅中加入3汤勺油烧热,下入切好的青菜翻炒翻炒。
4
接着,合入过凉好的面条和切好的洋葱翻炒翻炒。
然后,加1.5汤勺生抽。
6
加0.5勺盐。
加0.5勺味精。
8
调味炒匀,即成。