1、墨鱼丸一包、土豆粉一包、青椒一个、葱段一段、姜几片、泰椒三个、盐适量、酱油适量、鸡精适量、食用油适量。
2、鱼丸洗干净,切两半,土豆粉用水泡软,青椒切丝,葱切丝,姜切丝,泰椒切段,准备好调味料。
3、热锅,倒入食用油,待油热后放入鱼丸,煎至金黄,放入葱姜泰椒,炒出香味。
4、放入土豆粉,翻炒一会,加少许水,将土豆粉炖一会。
5、放入青椒,加盐,翻炒一会。
6、放入鸡精,收汁后出锅。
用料:番茄一个,玉米一根,胡萝卜一根,鱼肉丸子12个,豆芽适量
步骤:
1、锅里放适量水烧开。
2、番茄洗净切片倒入锅里小火熬制。
3、玉米切块15分钟后倒入锅里。
4、胡萝卜切片倒入锅,七分熟倒入鱼丸。
5、待鱼丸煮熟倒入豆芽关火加盐即可出锅。