祠堂祭祖程序和祭文可以根据不同地区和家族的习俗有所差异，以下是一个基本的祠堂祭祖程序及祭文：
祭祀准备阶段：
1. 清洗和整理祠堂，燃香点灯，准备供品。
2. 为祖先摆设牌位、照片或画像，并在牌位前点燃纸钱或纸扇。
开典仪式：
1. 主持者及家族成员穿上整齐的衣服，摆好祭祀礼品。
2. 主持者点燃香火，步入祠堂。
3. 家族成员齐声高呼：“檀越，檀越，闻请受谢纳香礼！”表达邀请祖先回来祭祀的意愿。
宣读祭文：
1. 主持者宣读祭文，内容一般包括对祖先的缅怀、家族的近况与发展，以及对祖先的感恩等内容。
2. 随后，其他家族成员也可以逐个宣读自己的祭文，表达对祖先的敬意、怀念和感激之情。
献香敬烛：
1. 宣读完祭文后，家族成员顺序献上香，鞠躬行礼，然后点燃香烛。
2. 祭拜者双手合十，向牌位稽首三次，然后起身。
供奉食品：
1. 完成献香敬烛后，家族成员摆放准备好的供品，如水果、糕点、酒等，供奉在祭桌上。
2. 家族成员可轮流向祖先敬酒，并表达感恩和祝福的话语。
结束仪式：
1. 主持者再次齐声高呼：“檀越，我们已完成祭祀，如有得罪，请告谢之恕！”表达祭祀结束的意愿。
2. 主持者带领家族成员行礼退场，结束祭祀。
需要注意的是，每个家族和地区的祭祀习俗可能略有不同，以上仅为一种基本的祭祀程序及祭文，具体细节可根据家族习俗进行调整。
祠堂祭祖程序包括以下步骤：
1. 准备：提前清洁祠堂，准备祭品，如鲜花、水果、酒等。
2. 祭拜：在祠堂前点燃香烛，面向祖德位行叩拜礼。
3. 神号：敲响神号，表示祭祀的开始。
4. 献花：将鲜花摆放在祖德位前，表示对祖先的敬意和追思。
5. 祭品：按照传统习俗，摆放各种食品和饮品，如水果、米饭、酒等。
6. 点燃香烛：点燃香烛，表达对祖先的思念和祈福。
7. 敬献祭品和香烛：将祭品逐一敬献给祖先，然后将香烛摆放在祭坛上。
8. 祭文：家族子弟按照传统方式有序读祭文，表达对祖先的敬意和怀念。
9. 祈福：整齐对坛台行大礼叩首三次，向祖先祈福健康、平安和家族的昌盛。
10. 神号：再次敲响神号，表示祭祀结束。
下面是一段示例的祭文：
敬爱的祖先们，您们是我们家族的根源，是我们生命的起点。今天我们在这里向您们祭祀，怀着一颗敬畏和感恩的心，为您们奉上贡品和虔诚祈祷。
我们感谢您们的辛劳和智慧，您们为我们家族的繁荣和福祉做出了巨大的贡献。我们承接您们留下的传统和血脉，并将继续努力，为我们的家族增光添彩。
今天我们特意准备了这些食物和饮品，以表达对您们的敬意和怀念。请您们接受我们的虔诚祭品，以及我们衷心的祈愿。
我们祈求您们保佑我们的家族繁荣昌盛，帮助我们克服困难和挑战，给予我们智慧和勇气。请您们保佑我们的身体健康，并充满家庭的和睦与爱。
我们铭记您们的贡献和劳苦，我们将继往开来，将您们的遗产发扬光大。感谢您们的保佑和庇护，我们将始终怀念您们，祭拜您们。
最后，我们再次向您们致以最崇高的敬意，愿您们在天堂安心，永远保佑着我们。愿祖先们的美好灵魂得到安宁，我们的家族永远兴旺发达。谢谢！
