双面菜板的优点：
1、双面抗菌，不发霉，更健康；
2、清洗不用愁，一冲即净；
3、一块顶两块，PP面切甜品、果蔬、甜食，不锈钢面切菜、肉、海鲜，分开更健康；
4、不锈钢菜板双面是由两个不同材质的板面组成，有一定的厚度，一般都是在1cm以上
缺点，使用起来没有刀感。表面比较滑，切冻肉时容易切到手。
双面砧板，一面是不锈钢、一面是抗菌层，可以生熟分开使用，而且不会发霉、不会生锈还具有抗菌的作用。
听起来是不是非常好，这应该就是我们一直想找的那种砧板了。
但是用了一次以后，我就有点后悔了，我觉得发明这个砧板的人应该是不经常下厨的人。


不锈钢的一面用来切肉，很滑，所以我每次都要小心翼翼的怕切到自己，而且刀具和不锈钢之间产生碰撞摩擦的时候，声音特比刺耳，我是受不了，所以不锈钢面只用了一次，即使只用了一次，还是留下了很多刀痕。
抗菌层的表面摸上去有点颗粒感，不太明白是什么，用了几次以后，上面有明显的刀痕，可能这是所有的砧板都不能避免的吧，也不算什么缺点；但是真的很不好清洗，抗不抗菌不知道，反正如果清洗不干净下次再用的话，肯定是不卫生的，所以我每次都要多花一点时间清洗砧板，真的很累。
这种双面砧板，宣传的时候是挺好的，刚买回来的时候也很小清新，放在厨房台面上，颜值也不错，而且确实也不会发霉，但是居家过日子要天天下厨做饭的话还是建议你慎重选择吧。
