裙带菜素包子简单做法

食材

裙带菜，鸡蛋，胡萝卜，虾皮，葱花。做法

1．裙带泡发开挤干水切碎，

2.加入炒熟鸡蛋、胡萝卜碎，虾皮，葱花，半勺十三香、胡椒粉，1勺生抽，1勺蚝油，1勺香油，适量盐拌匀即可。

食材清单 —

主料:

裙带菜

一把

辅料:

葱

三颗

味精

适量

油

适量

香油

适量

海米

适量

酱油

少许

胡椒粉

少许

— 烹饪步骤 —

1· 开始忘记拍照，以后再加，把腌渍裙带菜凉水泡开，换洗几水，淡化咸度，剁碎，加葱碎，海米，酱油，味精，胡椒粉，豆油，香油，味精。

2· 面加盐加开水烫拌成絮状，然后加少许冷水揉匀，成柔软的烫面。醒一会，搓成剂子，擀成薄皮。

3· 开始包了

4· 上锅蒸15分钟，焖一小会，包子之间有些间距，会坍塌一些的。

5· 咬一口，皮薄揉软，馅很软很鲜。

6· 沾下自己腌的糖蒜醋，更有滋味。

7· 如果有机会能买到腌渍裙带菜一定买回来做，即补钙又鲜美，还减肥。