松花蛋肠怎么吃（凉拌松花蛋肠怎么调汁）

步骤 1

100克温热水加25克松花蛋肠调料充分溶解，完全放凉备用。

步骤 2

松花蛋切小丁备用。

步骤 3

鸡蛋打散，加入放凉的调料搅拌均匀。

步骤 4

加入切好的松花蛋搅拌均匀。

步骤 5

准备好的肠衣一端用线绳绑紧，将蛋液灌入即可，待全部灌好之后，末端同样用线绳绑紧。

步骤 6

根据想要的长度依次绑好线绳，开水下锅，中小火煮15-20分钟即可！