人类古时候主要种植的四种农作物（世界上最早栽培的三种农作物）

麦、水稻、玉米、大豆。

将小麦磨成面粉之后，就可以用它来制作包子、馒头，它在发酵之后也可以用来制作啤酒、酒精等物。而水稻结出稻谷后，脱去外壳并碾去米糠层就可以得到平时吃的大米了。

玉米的做法则非常多样，可以用来煮汤、烧烤，并且味道比较甜，是很多小孩都会喜欢吃的食物。大豆则可以用来榨取豆油、制作酱油，还可以从中提取蛋白质。

扩展资料：

中国7000年前就种植水稻。约7000年前美洲就开始在种植玉米。约在6000年前，中东的人就开始种植小麦（但那种小麦比现代小麦原始）。 如果你到田里去，取水稻或小麦的秆来观察，你会发现它们与一些草很相似。因为它们为人类提供粮食。在科学上，它们被称为禾谷类作物（分类上属于禾本科）。

世界粮食作物种植面积约占农作物总播种面积的85%，其中小麦、稻谷和玉米约占世界粮食总产量的80%。中国是世界上最大的产粮国，粮食作物占农作物总播种面积的76.8%（1987年），粮食总产量及稻谷、小麦、谷子、甘薯的产量均居世界前列。