可以按照以下步骤进行：
1. 采摘：选择新鲜的桂花，最好在早晨或傍晚采摘，这时花朵的香气最浓郁。
2. 清洗：将采摘的桂花放入清水中，用手轻轻搅拌，使花朵浸泡在水中，去除表面的杂质和尘土。然后将花朵捞出，沥干水分。
3. 晾干：将清洗后的桂花摊放在干净的纱布或纸巾上，晾干水分。可以选择通风良好的地方，避免阳光直射。
4. 去除杂质：将晾干的桂花放在平整的表面上，用手轻轻拨除花朵中的杂质，如花蕊、花梗等。
5. 分离花瓣：将拨除杂质后的桂花花朵用手轻轻拨开，将花瓣分离出来。可以选择只采摘花瓣，去除花蕊和花梗，以保持花瓣的干净。
6. 晾干：将分离出的花瓣再次晾干，确保花瓣完全干燥。
通过以上步骤处理桂花，可以使其保持干净，适合用于制作食品或茶饮。
1、准备工具
在从树上采收桂花之前，需要准备两个干净的小盆，用来装采收下来的桂花，以及一个干净的细网筛子，等采收完桂花之后，方便过筛，清理掉其中的泥土和杂质，再准备一把消过毒的锋利剪刀。
2、选择时间
桂花并不是在任何时间都能进行采收，根据植株的生长习性得知，桂花在每年9-10月份为开花繁盛期，一天中的开花高峰期为早上，因此需要在花期早上露水完全褪去之前进行采摘，此时的花朵最新鲜。
3、采摘花朵
采收桂花时，不能直接将花朵从树上摘下来，因为其花型较小，耗费的时间较长，而且容易洒落，建议先将带有繁密花朵的枝条剪下，然后再对上面的花朵进行采摘，能有效提高采收效率和花朵质量。
