西安滹沱的来历

据说，慈禧太后在西安时，吃了泘沱村村民制作的豆腐，非常喜欢，此后，泘沱村的豆腐便在西安闻名遐迩，北郊的泘沱村也就被称作“豆腐泘沱”了。

滹沱村是陕西省西安市周至县青化镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为610124109202，居民身份证号码前6位为610124。邮政编码为710000，长途电话区号为029 ，车牌号码为陕A。滹沱村与聂村村、二庙村、联庄村、青化村、杏园村、新白寨村、联集村、兴隆村相邻。

泘沱村，在一些资料中，这里又被写成为泘沱寨。在北二环辛家庙环岛处往北走，不多远就是泘沱村了。　泘沱村的泘沱二字本来也写作“（上雨下泘）（上雨下沱）”。据记载，泘沱村旁曾经也有过水池。　其实，这里还有个更为特别的名字，叫“豆腐泘沱”。据说，慈禧太后在西安时，吃了泘沱村村民制作的豆腐，非常喜欢，此后，泘沱村的豆腐便在西安闻名遐迩，北郊的泘沱村也就被称作“豆腐泘沱”了。