请问炸南瓜饼怎么做(目前最好吃炸南瓜饼的做法)

请问炸南瓜饼怎么做(目前最好吃炸南瓜饼的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-12 07:42:48

请问炸南瓜饼怎么做

原料:南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙馅50g。 

制作:

 ①将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。

 ②豆沙搓成圆的馅心。取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。 

③锅内注入清油,待油温升至120℃时,把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸,至南瓜饼膨胀,捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好

材料:南瓜 (半个)

面粉 (250克),淀粉 适量,鸡蛋 1个,白糖 适量

方法:

先把南瓜切成片,再切成条。

放入鸡蛋液,搅拌均匀。

3

加入适量淀粉、面粉,搅拌均匀。

4

放入盘中。

5

用铲子压成饼状。

6

再倒入适量鸡蛋液。

7

起锅烧油,下入南瓜饼进行炸制。

8

炸至金黄色捞出。

9

切成小块,撒上白糖即可食用。

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